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Auch diese Motorbauart ist vor allem für Anfänger geeignet, da der Wartungsaufwand sehr gering ausfällt

Freizeit

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Wie die meisten meiner Sauerteig Brötchen… Rosinenbrötchen wie vom Bäcker: Mit Sauerteig und ohne Hefe Zutaten Zutaten für Tangzhong/Mehlkochstück 20 g Mehl 100 ml Wasser oder Hafer-Milch Zutaten für Hauptteig Tangzhong 400 g Weizenmehl 40 g Zucker 40 g Sauerteigstarter 60 g weiche Butter oder vegane Butteralternative 240 g Wasser 100 g Rosinen 1 Prise Salz Anleitungen Tag 1 Für das Brühstück 100g des Wassers erhitzen, die Rosinen darin einweichen und abkühlen lassen