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Vegane Lebkuchen (bestes Rezept) Video Zutaten Weiche Lebkuchen: 100 g Buchweizenmehl oder normales Mehl 100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse 2 TL Backpulver 1 EL Backkakao 4 TL Lebkuchengewürz (siehe FAQs für die eigene Gewürzmischung) 2 TL Orangenschalenabrieb 150 g Dattelsirup oder Sirup nach Wahl 50 g Mandelmus oder Nussmus nach Wahl 180-200 ml Pflanzenmilch (siehe Anmerkungen) 70 g getrocknete Aprikosen in kleine Stücke geschnitten Schokoladenüberzug: 150 g Zartbitterschokolade 2 TL Kokosöl Anleitungen Im Blogbeitrag findest du ein Video für eine visuelle Darstellung des Rezeptes

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Um Mooswachstum vorzubeugen, sollte der Boden regelmäßig belüftet und kalkhaltig gehalten werden, falls der pH-Wert zu niedrig ist

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